Øl er ikke bare øl, så hvordan får man lavet den øl, man bedst kan lide? Hvordan kan man tage en opskrift og blot ændre lidt for at få en helt anden smag?
BrygMedMie afholder ølbrygningsworkshops som hyggeaften i små og store virksomheder, foreninger, klubber og andre forsamlinger… Sådan et kursus vil være mere praktisk arbejde end teoretisk foredrag, men I vil komme hjem med viden om hvordan man let kan brygge sin egen øl, hvordan man kan ændre og justere smag og lidt indsigt i kemien bag bryggeprocessen. I bliver desuden introduceret til, hvordan og hvorfor man kan lave etiketter.
Mie har en passion for ølbrygning og mange års erfaring som hobbybrygger, men er også et legebarn der gerne eksperimenterer med ingredienserne. Mie underviser i kemi og fysik på Silkeborg Gymnasium.
Pris eksemper
Workshop (ca. 5 timer) 12-24 personer:
Kurserne vil som udgangspunkt blive afholdt i virksomhedens/foreningens lokaler, men vi kan også hjælpe med at finde lokaler.
- Lidt teori om smag, duft og kemien bag
- Lidt teori om ølbrygningen; ingredienser, processer og praktisk viden.
- Ølbrygning i grupper a max 4 personer. I processen vil der være fokus på at koble trin i ølbrygningen med smagen af produktet, man står med.
- Ølsmagning
- Fif til at lave etiketter.
- Hygge, teamwork og socialt samvær
4 bryg á ca. 25 L, 16 personer fra 650 kr ex. moms pr. person
Workshoppen kan kombineres med et foredrag fra BeerByMike
Bryg med dine venner
Kom og bryg med dine venner. Både for nybegyndere og dem, der gerne vil have gode råd til at komme videre i deres hobby. Det er også muligt at lave fadøl til den næste fest. Kurserne forgår som udgangspunkt i BrygMedMies lokaler i Silkeborg
Begynderkursus 3 personer fra 750 kr pr person
BrygMedMie 